Der Unterschied zwischen Blue Mountain und High Mountain Coffee

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Bist du ein Kaffeetrinker? Wenn ja, haben Sie wahrscheinlich schon von Jamaica Blue Mountain- und High Mountain-Mischungen gehört. Haben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied ist, abgesehen vom Namen? Es gibt tatsächlich einen signifikanten Unterschied, der den Geschmack und die Qualität der in diesen jeweiligen Gebieten angebauten Bohnen stark beeinflusst.

Zu wissen, welche Sie kaufen sollen, ist besonders wichtig, wenn Sie einen bestimmten Geschmack bevorzugen, unabhängig davon, ob Sie ein begeisterter Trinker sind oder nicht. Es sollte auch beachtet werden, dass die in den jamaikanischen Bergen produzierten Bohnen ein weltweit anerkanntes Zertifizierungszeichen tragen, vor allem aufgrund der bloßen Beliebtheit der in diesem Land hergestellten Produkte.

Das Coffee Industry Board von Jamaika ist dafür verantwortlich, diese Bohnen als "Blue Mountain" – oder "High Mountain" -Mischungen zu bestimmen und letztendlich zu kennzeichnen. In jedem Fall sind beide Sorten fett und lecker, weshalb sie in großen Mengen in Länder auf der ganzen Welt importiert werden. Hier finden Sie einige hilfreiche Informationen zum Verständnis des Unterschieds zwischen den einzelnen.

Jamaika Blue Mountain Gourmet-Kaffeemischung

Wie Sie sich wahrscheinlich vorstellen können, werden Blue Mountain-Kaffeebohnen in den Blue Mountains von Jamaika angebaut und geerntet. Das Hotel liegt zwischen Kingston im Süden und Port Antonio im Norden. Ihre Weite ist groß und der höchste Punkt des Gebirges liegt bei etwa 7500 Fuß. Ihre Größe hat diesen Bergen den Titel der höchsten Gipfel der Karibik eingebracht. Kaffeebohnenbauern pflanzen ihre Produkte jedoch nicht so hoch, da sie dazu neigen, sich an die Höhe zwischen 4.000 und 5.000 Fuß zu halten. Der Boden ist hier sehr fruchtbar und die Luft ist frisch. Darüber hinaus erhält das Gebiet jährlich eine beträchtliche Menge an Niederschlag, was es ideal zum Pflanzen macht. Das Ergebnis ist eine Tasse Gourmetkaffee mit mildem Geschmack, dem ein bitterer Geschmack fehlt.

Jamaika Hochgebirgskaffee

Der Begriff "Hochgebirgskaffee" täuscht tatsächlich ein wenig, da Bohnen, die in diese Klassifizierung fallen, tatsächlich auf einer niedrigeren Höhe als ihr Gegenstück gepflanzt werden. Die Reichweite beträgt in der Regel etwa 1.500 bis 3.000 Fuß. Da das Klima in größerer Höhe besser für den Anbau geeignet ist, haben High Mountain-Kaffeebohnen einen deutlich bittereren Geschmack. Diese Mischungen sind jedoch aufgrund ihres weichen, süßen Geschmacks immer noch sehr gefragt. Wenn Sie Gourmetkaffee möchten und ein begrenztes Budget haben, ist dies möglicherweise die bessere Option als Blue Mountain-Produkte.

Kaffee ist aus gutem Grund einer der Top-Exporte Jamaikas. Die Gourmet-Mischungen, die sie exportieren, gehören zu den besten. Wenn Sie sich für die Sorten High oder Blue Mountain interessieren, stellen Sie sicher, dass das Unternehmen, bei dem Sie kaufen, über zertifizierte Taschen verfügt, die vom Coffee Industry Board of Jamaica den Gütesiegel erhalten haben.

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